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商界女强人胡曦文15岁拍广告,开始备受注目。由细靓到大的她原来自小体弱多病,她受访时公开一个秘密,早年经历患癌恐慌,被两位香港著名医生“确诊”9成9患乳癌,开刀做手术后,才发现没有癌细胞组织!自此她钻研饮食保健,发觉只要健康,人就会靓。
胡曦文(Christy)数年前重返社交圈,经营不少生意,离不开时尚扮靓范畴,包括腕表、首饰、唇膏、时装及牙膏等,当中她对健康产品特别上心,因自小是“药煲”,知道健康无价,她说:“好多人都唔知点解我无端端做健康产品,其实有段古,因为我细个好多病痛,耳鼻喉有问题,由小一睇到小六,食好多药都唔好,身体比较弱。早年睇医生,话我有乳癌,好担心!记得睇完医生后,行落街不停喊,自己都唔知去边,之后做手术啦,做完先发觉原来个瘤唔系Cancer,医生都话唔知点解。我睇嗰两个系香港权威嘅医生,一个医生话你系Cancer未必信,第二个医生都话系,我冇办法唔信。其实我嘅人生好多病痛,外表望落去好似几健康、成日笑好开心。”
服止痛药致胃溃疡
Christy透露跟很多女士一样,都有子宫生瘤问题,遇上女性生理期会痛,经常服止痛药,结果吃出祸,弄至胃溃疡。直至有次验血发现自己有食物敏感,包括麦、豆类、鸡蛋和奶,她说:“我细个食好多唔同维他命,又做Gym,以为好健康,但点解都咁多病呢?原来我由细到大每日饮6支奶,其实一直破坏紧自己嘅Immune System(免疫系统),终于明白点解成日好攰,呢几年我唔易攰喇!”
多年来,她看了不少医生博士论文及权威杂志,明白需要“拣饮择食”及配合运动,内外兼备才会有健康身体:“真系唔想令屋企人担心,尤其系至亲。我咁多病痛,点算好?好似我入医院多过老人家。做嘢几成功,如果冇健康都冇用,我只系表面事业上成功,其实好攰,个人冇力,到六、七十岁唔通要用拐杖?朋友成日话我皮肤又白又滑,点解毛孔冇变过,好似十几岁咁,初头我只系想食得健康啲,健康咗之后,连人都后生咗,原来青春秘诀就系咁简单。”
少糖少淀粉质
她分享少糖、少淀粉质的饮食生活:“平日出街食饭,好多餸都落糖,正常吸收已经足够,额外糖冇需要。我依家用减糖、减淀粉质方法,虽然都有食糖,因为我好锺意食嘢,锺意食水果,但水果好多果糖,依家我食无糖酵素都吸收到,1支就等如20斤提子,如果真系20斤提子点食?日日食20斤提子,我会变肥婆,哈哈!”她笑言试过买几千元一樽Cream,又会打美白针:“其实原来唔使,依家基本清洁皮肤就得。”
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