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旺角是全球人口密度最高的地區之一,300多間餐廳以日式餐廳佔多數,安德尊(大王)及李錦聯(李師傅)到旺角區挑起火頭,為節目打開序幕,並請街坊票選最受歡迎的三款日式食肆。
拉麵的湯底最為重要,兩人開伙開到核心內圍-拉麵店的廚房,目擊一個湯底的誕生。惠顧日式放題店,一個價錢便能吃個飽,吃得回本才是高手,李師傅醒你四大「回本攻略」!日式火鍋款式眾多,大王以澳洲和牛、美國牛肉、日本和牛一試六大湯底的不同,卻投訴被李師傅「老點」!
據說是香港茶餐廳自創的「炒丁麵」,是地道美食之一。兩人為嚐到最真正的口味,要「外賣兵團」為他們買外賣「試真章」。其中一家店的「叉燒炒丁」竟能從李師傅手上取得9.5分高分,大王向該食肆大廚偷師,卻做出被李師傅堪稱史上最差的炒丁!到底炒丁有甚麼奧秘?
李師傅不想與大王來個正面衝突,找來朱千雪(Tracy)作中間人,三人行一同在登打士街「掃街」。Tracy首次在「掃街」時收到花束,還一試芥辣蘸滷味的滋味,身旁兩位男士卻不斷上演「茄汁口水戰」!Tracy為緩和氣氛,帶二人進食任食生蠔的「宵夜自助餐」,並以新鮮感及藝術感兼備的份子雪糕及藝術甜品封住二人嘴巴,卻意外地再挑起李師傅的怒火,指責大王遲鈍!
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