萧正楠与许惠菁炮制贺年菜 爆儿子嘴刁似黄翠如

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艺人萧正楠与许绍雄女儿许惠菁(Charmaine)与郭慧仪(Fiona)三位星级厨神，昨日（13日）获香港街市邀请，出席在青衣举行的香港街市12周年举行的新春活动。新春团年饭讲求好意头与滋味兼备，萧正楠与Charmaine均以街市优质食材炮制创新又美味的贺年菜式，为家家户户带来入厨灵感。萧正楠选用“环球海产”的金钢虾，配以史云生极鲜鸡汤及鸡汁，炮制“金银宝盒盛虾”，虾象征笑口常开，搭配金钢虾及粉丝，寓意金银满载、财源广进金银满载，鲜甜滋味象征新一年甜甜蜜蜜！他笑言：“新年最重要是一家人齐齐整整，能够用街市食材煮出一桌有意头的团年饭，既有温度亦特别有福气，正正体现香港街市一直守护的社区精神。而且今年我哋设计嘅菜式都简单又有营养，希望大家都可以一齐喺屋企轻松准备团年饭，一齐开心过年。”

萧正楠笑言平日在家中负责担任大厨兼洗碗，老婆黄翠如和儿子“萧哈哈”负责做客人；许惠菁表示新年是传承家中习俗的好时机，最重要是陪伴自己最爱的人，一起买餸煮饭已经很完美。萧正楠指农历新年家族成员会到妈妈家聚首过节，气氛热闹又开心，又指因是潮州人故男士不用入厨，当回到家中就由他负责，但表示近来因聚焦在炮制儿子“哈哈”的奶和加固食物，因此两公婆只叫外卖，又透露儿子近日开始吃虾增加蛋白质，笑指儿子很嘴刁，他说：“锺意食会食到‘唔唔’声，唔锺意嘅就会避来避去。（嘴刁遗传你？）似妈妈多啲，哈哈！” 谈到哈哈早前打扮成南瓜和圣诞树应节非常可爱，阿萧笑指农历新年会将儿子扮成大型利是袋去𢭃利：“终于可以𢭃番之前派咗5、6年嘅利是钱，哈哈！会原封不动，亦冇行政费、手续费，全数入落阿仔户口。”他指虽然新年也想全家外游，但因儿子晚上睡觉比较难应付，也想过带女佣同行，但若自己到内地工作对方在签证上手续会较复杂，故仍在考虑中，不过近日也想多带儿子到处去，让他接触不同事物。

他又爆日前“哈哈”表姐来家后，细声跟妈妈（翠如姊姊）表示觉得“哈哈”玩具少好可怜，阿萧笑谓：“表姐屋企个厅有一大半放玩具，不过‘哈哈’最大嗰两件玩具就系我哋。”提到今日跟邻居许惠菁一起出席活动，阿萧指每年会有很多活动，会互相到对方家中作客，农历新年也相带儿子到对方家中一起欢聚，加上大家也爱煮食，可一起下厨很开心。许惠菁表示是今次首次没有爸爸在旁一起出活动，幸好有邻居萧正楠一起令她感觉安心。她表示农历新年家里都会煮饭，因公公婆婆也会一起过年，因自己精于糕点居多，因此只会煮些简单菜式，又透露爸妈最喜欢吃她制作的紫薯椰汁年糕。提到今年是爸爸许绍雄离世后第一个新年，她坦言一定有失落难过，只好当爸爸去了开工：“爸爸以前都试过因为开工唔能够一齐过年。”她透露新年会留港陪家人，自己在新加坡的生意已转手，打算回流香港发展，也有兴趣尝试做多点幕前活动。