廖碧儿复出拍电影 参与合拍片：依家好似唔识讲英文咁

etin

艺人廖碧儿（Bernice）接受新城广播薛家燕主持的《开心大派对》节目录音访问，Bernice由参选赢得国际华裔小姐冠军后入行，再由演艺界转而从商，投身红酒界成为酒商后，最近钻研咖啡推出自家品牌罐装咖啡，Bernice表示爸爸都一直从事饮食业，她形容自己一出世就与食物结下不解之缘，自从考获酒试之后便自己酿红酒、白酒，并成为评酒师，她说：“不经不觉，自己酿酒已经18年喇！在法国波尔多有个少少酒庄。”她试过一日试饮250款红酒及白酒，她坦言一定要“吐”酒：“否则每款酒饮一滴都顶不顺。更规定每星期跑步3次、行山1次，及做瑜伽保持健康。”
除了红酒她亦爱研究咖啡，对咖啡的热爱，以前饲养的7只爱犬都是以咖啡及酒命名Bailey、Latte、Cappuccino、Kahlua、Misto、Caramel及Macchiato。她说：“咖啡、酒同茶都好相似，我会研究饮食对身体健康的影响，某些食物对身体会有甚么反应？点解食某些食物会肥？”她最近推出4款即饮咖啡，不但亲自研究咖啡豆，从原材料到产品一手包办。主持再谈到疫情期间，Bernice创立网上平台协助本地餐厅与海外交流，成功为多间餐厅创造7位数收入，她说：“疫情时好多餐厅开唔到，好惨!储存费最贵。”另外，最近她再复出拍电影，接拍了一部由香港、澳洲及美国合拍片，鬼妹仔性格的她，她指以前拍剧讲得广东话太多，如今拍新片要全英对白，笑言：“依家好似唔识讲英文咁，好搞笑！”