食得有营︱黄嘉雯放假够克制 主攻鱼肉

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前港姐冠军黄嘉雯一直保持苗条身材，除了饮食有节制，勤力做运动亦是保持身形的不二法门，她说：“自己嚟讲觉得食咩都唔紧要，最重要系去做运动。”黄嘉雯平日工作时吃东西会随意点，反而放假会食得有纪律，她说：“早餐、午餐都食得好随意，下午会食得清少少，系夜晚会尽量食少啲碳水化合物，食多少少肉。虽然自己好锺意食饭，但都会规定两、三餐里面只能够食一餐淀粉质；肉方面会多啲食鸡肉、鱼肉，鱼肉有好多好嘅脂肪，最紧要唔好食咁多肥猪肉、肥牛，打边炉就最易出事，肥腻嘢尽量食少啲。”

注册营养师（澳洲）刘嘉豪则认为不少人发现假期后体重增加或体形有变，就以为是食得过量所致，但其实是谬误：“唔系因为食多咗，而可能系因食物重盐分，导致出现水肿，所以要饮足够水分去稀释多馀盐分，体重就会还原。”不过他建议不要在假期后立即减食量，要慢慢调节餐单让肠胃适应，否则易引致消化不良出现胃痛或胃酸倒流。