【健达人】消脂兼抗衰老！崔碧珈3款减肥饮食法

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艺人崔碧珈（Anita）向来关注健康，除了勤做运动，之前更推出生酮饮食的书籍，教大家如何健康地减肥。她推介3种饮食法：“第一系生酮饮食，就系高脂以及戒糖戒碳水化合物，如果有人食唔惯咁肥、咁油，可选择低碳饮食，就系低脂以及戒糖戒碳水化合物。第三种系间断式断食法，一般人进食窗口系12小时，即系由上午9点到晚上9点进食，呢个断食法系将进食窗口浓缩至6小时，而我比较严峻，只有2小时进行，就一日食一餐，我系下午5点左右食嘢。”她指进食窗口愈短代表胰岛素上升幅度及次数愈少，有助减肥、消脂及抗衰老，而间断式可配合生酮或低碳饮食法一齐进行。

悭钱健身好Easy

疫情期间，于健身室停开的日子，Anita称也可继续运动：“运动分有氧同重量，有氧运动可以跳绳，如果屋企楼底唔够高，可以原地向上跳。想做重量训练，但屋企冇器材又想悭钱嘅话，可以用自己嘅体重去做重量训练，例如深蹲、平板支撑或者腹部训练。”

生酮餐单分享

早餐：2-4茶匙椰子油（或混入热斋咖内饮用）

午餐：手掌分量大的肉类（选择含较高脂肪的肉，例如三文鱼腩、牛腩、鸡髀）、手掌分量大的蔬菜

晚餐：跟午餐一样

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